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北海道稚內市是日本最北端的城市,其中「宗谷岬」位處北緯45度31分22秒,是日本最北端的地標。稚內市內包含JR稚內車站、麥當勞、食堂、加油站等等,也都有著「日本最北」的封號。在宗谷岬的周邊賣店限定販售「日本最北端到達證明書」,不少人就會專程安排一趟「日本板橋居酒屋極北之旅」,在各式各樣日本最北端打卡!日本最北邊的海角「宗谷岬」,位在北緯45度31分22秒板橋居酒屋的位置,在這裡有設置一座總高4.53公尺的三角形建築物「日本最北端之地」紀念碑,成為旅客到達時一定會拍照打卡留念的熱點。

宗谷岬三面環海,天氣好的時候還能從正前方現屬俄羅斯的庫頁島,實際上庫頁島南部曾經一度是日本領土的南樺太,不過在第二次世界大戰後,就被遭蘇聯佔領,因此宗谷岬對於日本人來說,有著非常獨特、感情上的象徵意義。在宗谷岬周遭可以發現,處處都有著「日本最北端」的封號,例如最北端食堂、最北端商店、日本最北端民宿,路途經過的各種景點包含加油站、麥當板橋居酒屋勞等等,也都會被戲稱這是日本最北端的店家!來到稚內一定要品嘗在宗谷丘陵所飼養的宗谷黑牛,除了數量稀少外,宗谷牛使用當地種植的牧草飼養而成,肉質柔軟,脂肪也比較少,吃起來相對健康、甘甜。

居酒屋有分不同種類的座位,像是有家庭式居酒屋、連鎖居酒屋等,價位、型態各自不同,以下跟大家介紹在日本居酒屋四種常見的座位種類。
1、一般座位(テーブル席):最常見的一般座位,即桌子於地板平面之上,不須脫鞋或是跨腳進入,可直接拉開椅子就坐。
2、吧檯座位(カウンター席):可以直接向吧檯前方的工作人員點菜的座位形式,而カウンター即為seat at counter中counter的片假名 。
3、榻榻米座位(「座席」或稱「たたみ席」):較傳統的居酒屋,或是店內包廂多會是榻榻米座位,當然也有公眾的榻榻米座位,須脫鞋。亦有須盤腿的座敷席,同樣也須脫鞋。
4、挖洞座位(掘りごたつ):類似於榻榻米座位,但桌子下方有能夠放腳的凹槽,可以舒緩盤腿坐或跪坐、側坐的不適感,同樣須脫鞋。
我個人比較喜歡一般座位,比較不會聞到別人腳的味道,不用拖鞋比較方便,去上廁所可以直接離開,個人是不太喜歡一直穿脫鞋子,但我朋友就很喜歡挖洞座位,總覺得比較輕鬆解放。

此外,稚內牛乳僅使用稚內所飼養牛隻現擠而成,並採用低溫殺菌,為無均質的牛乳,味道相當濃醇香,也是必定要品嘗看看。為了推廣日本極北之旅,當地觀光協會特別推出「45°N PASS」7日周遊券,售價日幣6000元,交通包含巴士車票以及往返日本最北雙島利尻島、禮文島的船票,都可以在期限內無限次使用,並附有500元折價券,能在7間合作的指定餐廳使用,若想要深度探索「日本極北」地區,使用周遊券價錢上很是超值。

居酒屋有分不同種類的座位,像是有家庭式居酒屋、連鎖居酒屋等,價位、型態各自不同,以下跟大家介紹在日本居酒屋四種常見的座位種類。
1、一般座位(テーブル席):最常見的一般座位,即桌子於地板平面之上,不須脫鞋或是跨腳進入,可直接拉開椅子就坐。
2、吧檯座位(カウンター席):可以直接向吧檯前方的工作人員點菜的座位形式,而カウンター即為seat at counter中counter的片假名 。
3、榻榻米座位(「座席」或稱「たたみ席」):較傳統的居酒屋,或是店內包廂多會是榻榻米座位,當然也有公眾的榻榻米座位,須脫鞋。亦有須盤腿的座敷席,同樣也須脫鞋。
4、挖洞座位(掘りごたつ):類似於榻榻米座位,但桌子下方有能夠放腳的凹槽,可以舒緩盤腿坐或跪坐、側坐的不適感,同樣須脫鞋。
我個人比較喜歡一般座位,比較不會聞到別人腳的味道,不用拖鞋比較方便,去上廁所可以直接離開,個人是不太喜歡一直穿脫鞋子,但我朋友就很喜歡挖洞座位,總覺得比較輕鬆解放。

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